Ingrédients
400 g de fraises
120g de sucre
400 g de crème
300 g de mascarpone
20 ml de limoncello
24 savoiardi
Ingrédients pour la garniture
100 g de fraises
Préparation
Laver les fraises, les mettre dans un mixeur, ajouter le limoncello et une cuillère à café de sucre et mélanger.
Avec la moitié du milk-shake de fraise ajouter le mascarpone et le sucre, mélanger et ajouter la crème fraîche, jusqu'à ce qu'il devienne une crème.
Avec l'autre moitié mouiller le savogliardi un à la fois.
Laver et couper les fraises a' utiliser pour la garniture.
Faire une couche avec savogliardi et ajouter la crème et les fraises, après faire une autre couche de savogliardi et de la crème.
Garnir le tiramisu, avec des tranches en morceaux.
